부문 기준 매출액증가율 위 당기순이익 증가율 위 ROE 위

'이번에는 스무디다' 직접 제조하는 편의점 음식의 진화

파이낸셜뉴스 2024.12.03 11:24 댓글0

모델이 GS25에서 스무디 기기를 이용하고 있다. <span id='_stock_code_007070' data-stockcode='007070'>GS리테일</span> 제공

모델이 GS25에서 스무디 기기를 이용하고 있다. GS리테일 제공

[파이낸셜뉴스] GS리테일이 운영하는 GS25가 3일 고객이 직접 만드는 셀프형 스무디(과일 등을 얼려 갈아 만든 음료)를 도입한다고 밝혔다. 편의점 먹거리 시장에서 새로운 경쟁력으로 고객 접점을 확대하고 매출 성장 동력을 확보하기 위한 전략이다.

이달 GS25그라운드블루49점을 시작으로 연내 직영점 3곳에서 '셀프 스무디 기기'를 시범 운영한다. 이후 내년 상품 전시회를 통해 전국 가맹 경영주들에게 스무디 콘셉트를 소개하고 전국 매장으로 확대할 계획이다.

GS25는 편의점 특성에 맞는 전용 스무디 제작 기기와 상품을 개발했다. 고객이 냉동 컵과일에 부착돼 있는 QR스캔 후 기기에 넣기만 하면 약 1분 이내로 스무디가 완성되는 방식이다. 직접 음료를 만드는 재미를 경험할 수 있고, 직관적인 조작 방식으로 누구나 쉽게 이용할 수 있다. 자동 청소 기능도 탑재해 위생 관리가 용이하다.

초기 메뉴는 △망고 바나나 스무디 △딸기 블루베리 망고 스무디 △딸기 바나나 스무디 등 3종이 출시되며, 향후 고객 반응에 따라 과일 스무디 외에도 다양한 맛을 추가할 예정이다. 스무디의 가격은 3000원이다.

GS25는 그간 카페25(원두커피), 치킨25(즉석 치킨), 호빵, 군고구마, 즉석어묵 등 다양한 상품으로 편의점 업계의 먹거리 차별화를 이끌어왔다. 지난해는 붕어빵, 올해는 고피자 도입으로 화제를 모은 데 이어, 내년에는 스무디 기기를 본격적으로 전개해 새로운 고객 경험과 함께 점포의 매출 증대 효과를 기대하고 있다.

이인규 GS25 점포개선파트 매니저는 "새로운 먹거리 체험 기회를 제공하고자 편의점 특성에 맞춰 셀프형 스무디 기기를 도입하게 됐다”라며 “향후 스무디 콘셉트의 성공적인 정착과 확산을 통해 고객 만족도를 높이고, 앞으로도 차별화된 먹거리 상품을 지속 선보여 나갈 것”이라고 말했다.

yesyj@fnnews.com 노유정 기자

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